Yuba sauté aux poireaux

DSCI6141 DSCI6142 DSCI6143 Poireaux de maraîcher ou sauvages
mardi 8 décembre 2009
par  Chef Marie
popularité : 4%

- Les ingrédients sont préparés, découpés,
- le wok va juste les chauffer,
- aviver les couleurs,
- assembler aux aromates...

Yuba sauté aux poireaux

 
200 grammes de poireaux
50 grammes de yuba, doùfŭ bì
1 cuillerée à soupe d’huile pour cuisson
1 ou 2 cubes de fŭrŭ
 
DSCI6144 DSCI6145 DSCI6147
 
Réhydrater, 2 à 3 heures le yuba.
Nettoyer, rincer, égoutter les poireaux.
Émincer les poireaux en biais de 3 cm.
Émincer le yuba, en lanières de 1,5cm.
Faire chauffer le wok, verser l’huile, déposer les poireaux, le yuba, faire sauter 2 à 3 minutes, en y ajoutant 2 à 3 fois, quelques gouttes d’eau.
Déposer, mélanger le fŭrŭ.
Ajouter trois gouttes d’huile de sésame grillé, mélanger, déposer sur un plat, servir.
DSCI6148
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2018

 

<<

Février

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627281234
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 15h00
par weather.com®

32°C


  • Vent : 11 km/h - ouest sud-ouest
  • Pression : 1007.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 19 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 20 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


Brèves

3 février 2013 - "Quelle quantité de soja par jour peut on manger à tous les repas"

"Quelle quantité de soja par jour, peut on (...)

10 mars 2012 - Yaourts au soja

Pour être digestes, les yaourts au soja, (...)

16 janvier 2008 - Genou rapé

Si le petit « Dong » qui vient de se râper le (...)

16 janvier 2008 - Le soja, pilier de l’alimentation

Ainsi que tous les végétaux - le soja - pour (...)

     
Soutenir par un don