Yuba sauté aux oignons

DSCI6156 DSCI6157 DSCI6158 Oignons, soja noir fermenté
mercredi 23 décembre 2009
par  Chef Marie
popularité : 5%

- Les ingrédients sont préparés, découpés,
- le wok va juste les chauffer, aviver les
- couleurs, assembler aux
- aromates...

Yuba sauté aux oignons

 
250 grammes d’oignons
50 grammes de yuba, doùfŭ bì
1 cuillerée à soupe d’huile pour cuisson
1 cuillerée à soupe de graines de soja noir fermenté
 
DSCI6159 DSCI6160 DSCI6162
DSCI6163
 
Réhydrater 2 à 3 heures, émincer , égoutter le yuba.
Éplucher, émincer les oignons en fins quartiers.
Rincer brièvement le soja noir fermenté.
Faire chauffer le wok ou une poêle, verser l’huile, déposer les oignons, le soja noir fermenté, faire fondre 3/4 mn. (à feu doux).
Ajouter le yuba, mélanger, faire sauter 2 à 3 minutes.
Ajouter trois gouttes d’huile de sésame grillé, mélanger, déposer sur un plat, servir.
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2017

 

<<

Décembre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 10h00
par weather.com®

27°C


  • Vent : 9 km/h - nord-est
  • Pression : 1013.2 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 12 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 13 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 14 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 15 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 16 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 17 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 18 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 19 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 20 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


Brèves

3 février 2013 - "Quelle quantité de soja par jour peut on manger à tous les repas"

"Quelle quantité de soja par jour, peut on (...)

10 mars 2012 - Yaourts au soja

Pour être digestes, les yaourts au soja, (...)

16 janvier 2008 - Genou rapé

Si le petit « Dong » qui vient de se râper le (...)

16 janvier 2008 - Le soja, pilier de l’alimentation

Ainsi que tous les végétaux - le soja - pour (...)

     
Soutenir par un don