Yoga thé

Yoga thé, Ou yogi thé Ou yogi thé
lundi 5 mars 2012
par  Chef Françoise
popularité : 5%

- Décoction d’épices
- Les ingrédients peuvent servir plusieurs fois
- À boire chaud
- La cannelle, douce, évite de sucrer...

Yoga thé, yogi thé

C’est une décoction
Une préparation simple
 
Prévoir pour 0,50 litre d’eau :
3 akènes de cardamome
3 clous de girofle
1 étoile de badiane
3 tranches de gingembre frais ou sec ou une cuillerée à café en poudre
1 à 3 graines de poivre noir
1 à 3 graines de poivre du Sichuan
1 bâton de cannelle
Yoga thé, Ou yogi thé
Dans une casserole, déposer les ingrédients et l’eau.
Amener couvert, à ébullition, maintenir à petit feu, couvert, 15 minutes.
La boisson se sert sans sucre.
Les mêmes ingrédients, peuvent servir plusieurs fois.
Jusqu’à ce qu’il n’ait plus goût ni couleur...
Pour devenir du "thé blanc" ou eau chaude, qui est en réalité la meilleure des boissons, selon les taoïstes.
Yoga thé, Ou yogi thé
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