Tofu sauté aux épinards
Pour un plat de 500 grammes :400 grammes d’épinards200 grammes de tofuLe volume d’une noix, de gingembre1 cuillerée d’huile1 cuillerée à soupe de sauce de soja
Laver, égoutter, blanchir les épinards 3 minutes.Égoutter, rincer à l’eau froide, essorer les épinards à la main.Hacher le gingembre au couteau.Chauffer un wok ou une poêle, quand il est chaud, verser l’huile,Ajouter le gingembre.Faire rissoler le tofu 2 minutes.Hacher grossièrement les épinards.Ajouter, mélanger les épinards, laisser réchauffer 2 minutes en remuant délicatement.Verser la sauce de soja.
Tofu sauté aux épinards
Épinards ou verts de blettes ou bettes sauvages
lundi 28 décembre 2009
par
popularité : 3%
par
popularité : 3%
Accompagner d’une céréale
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique
Commentaires