Tofu, porc et courgette sautés

DSCI6280 DSCI6281 DSCI6283 En bâtonnets
lundi 4 janvier 2010
par  Lu Wu
popularité : 5%

- Pour faire découvrir le tofu à ceux qui ne le connaissent pas,
- assemblage de viande et tofu

Côte de porc, tofu et courgette sautés

 
DSCI6284 DSCI6285 DSCI6286
 
Pour un plat de +- 600 grammes :
 
1 côte de porc
150 grammes de tofu
350 grammes de courgette
Une gousse d’ail
1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
1 cuillerée à soupe de sauce de soja
 
DSCI6287 DSCI6289 DSCI6290
 
Passer la côte 5 minutes dans l’eau bouillante, rincer, égoutter.
Laver, égoutter, tailler la courgette en julienne.
Trancher la côte en bâtonnets.
Hacher l’ail au couteau ou au tranchoir.
Détailler le tofu en bâtonnets.
Faire chauffer une poêle ou le wok quand il est chaud, mettre une cuillerée d’huile d’olive.
Rissoler le tofu, sans trop le remuer, réserver.
Faire rissoler la julienne de courgette, 1 minute.
Ajouter l’ail.
Déposer les bâtonnets de porc, faire rissoler pendant 1 minute retourner toutes les 15 secondes, en ajoutant la sauce de soja.
Mélanger, ajouter le tofu rissolé, cuire encore 1 minute en retournant régulièrement.
Verser sur un plat, servir avec du fŭrŭ.
DSCI6344
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2017

 

<<

Septembre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
28293031123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829301
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 19h00
par weather.com®

27°C


  • Vent : 8 km/h - N/D
  • Pression : 1007.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 22 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 23 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 29 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 30 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 1er octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


Brèves

3 février 2013 - "Quelle quantité de soja par jour peut on manger à tous les repas"

"Quelle quantité de soja par jour, peut on (...)

10 mars 2012 - Yaourts au soja

Pour être digestes, les yaourts au soja, (...)

16 janvier 2008 - Genou rapé

Si le petit « Dong » qui vient de se râper le (...)

16 janvier 2008 - Le soja, pilier de l’alimentation

Ainsi que tous les végétaux - le soja - pour (...)

     
Soutenir par un don