Surimi sautés au fenouil

DSCI6759 DSCI6760 DSCI6764 En tronçons et en biais
mardi 19 janvier 2010
par  Pascal Wou
popularité : 3%

- Les surimi permettent de valoriser les produits de la mer

Croquant, fraicheur...
 

Surimi sauté au fenouil

 
Pour un plat de 300 grammes :
 
250 grammes de fenouil
3 bâtonnets de surimi
1 gousse d’ail
1 cuillerée à soupe d’huile d’olive
1 cuillerée à soupe de sauce de soja
 
DSCI6765 DSCI6766 DSCI6767
 
Laver, égoutter, émincer finement le fenouil, en biais.
Trancher les surimi en biais, au couteau ou au tranchoir.
Éplucher, hacher l’ail.
Faire chauffer une poêle ou le wok quand il est chaud, mettre une cuillerée d’huile d’olive.
Déposer l’ail, le fenouil, faire sauter pendant 2 minutes retourner toutes les 15 secondes, en ajoutant la sauce de soja à la fin.
Ajouter les surimi.
Mélanger, cuire encore 1 minute en retournant régulièrement.
Verser dans un plat, servir.
Peut s’accompagner de :
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Logo de pierogourmand
mardi 27 juillet 2010 à 14h45 - par  pierogourmand

Jolie recette !
Vous devriez l’inscrire au concours du "surimi du mois" sur le site lovesurimi
Il y a chaque mois à gagner un bon d’achat de 150€ dans la boutique bentoandco
Savoureusement
Pierre

Site web : Miam Miam

Agenda

<<

2017

 

<<

Août

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 13h00
par weather.com®

31°C


  • Vent : 9 km/h - sud-ouest
  • Pression : 1008.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 20 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 21 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 29 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


Brèves

7 février 2008 - Pays du juste milieu, Pays sur la voie

Zhōng=milieu, guó=pays, pays du milieu, sur (...)

15 janvier 2008 - Légumes, végétaux séchés

Légumes séchés Le séchage est un moyen (...)

17 novembre 2007 - Pourquoi des baguettes pour manger ?

Les baguettes ne sont pas que le prolongement

     
Soutenir par un don