Sauce blanche
Pour 20 centilitres de sauce1 cuillerée à café d’huile de sésame grillée1/2 bol d’eau ou de lait de soja non sucréSel, poivre blanc, quelques gouttes de citronDans un grand bol, mettre la pâte de sésame, l’huile de sésame.Ajouter en mélangeant le lait de soja ou l’eau-petit à petit jusqu’à la consistance désirée, saler, poivrer, citronner.
Sauce blanche
Sésame, lait de soja ; citron
samedi 20 décembre 2008
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popularité : 5%
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Pour accompagner les beignets, les salades...
Au moyen orient cette sauce est servie avec des falafell
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