Salade à l’endive et gésiers

Endive Découper des endives Découpe d'endives Vite fait, avoir des gésiers prêts...
vendredi 19 juin 2009
par  Lu Wu
popularité : 6%

- Salade aux croquants complémentaires...

Salade à l’endive et gésiers

 
2 ou 3 gésiers cuits
300 grammes d’endives
1 cuillerée de sauce de soja
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
1 cuillerée d’huile de sésame grillé
 
La veille :
Préparer de 300 à 500 grammes de gésiers, pour plusieurs plats.
Préparer, nettoyer, cuire à petit feu, les gésiers 45 minutes à l’eau avec une étoile de badiane ou préparer des gésiers rouges.
S’assurer qu’il y a toujours de l’eau.
Émincer l’endive en biais, en la tournant, en 4 cm. de long.
Trancher finement les gésiers.
 
Salade endives et gésiers Salade endives et gésiers Salade endives et gésiers
 
Dans un saladier, mêler gésiers et endives.
Mélanger aux huiles, à la sauce de soja.
Disposer sur un plat, servir, ou garder au frais.
 
Salade endives et gésiers
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2018

 

<<

Août

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 16h00
par weather.com®

32°C


  • Vent : 11 km/h - sud sud-ouest
  • Pression : 1005.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 14 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 15 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 16 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 17 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 18 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 19 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 20 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 août
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


Brèves

29 mars 2014 - Blanchir les légumes

Le temps de blanchiment varie selon les (...)

16 mars 2012 - Probiotiques, les plus anciens, fabriqués par des humains

Les "probiotiques" sont des micro-organismes

19 novembre 2011 - Sauce de soja

Bonjour, grâce à la sauce de soja je retrouve (...)

30 novembre 2009 - Cuissons du riz

Il existe de nombreuses façons de cuire le (...)

16 avril 2008 - Acide phytique et graines complètes

L’acide phytique Acide végétal, qui se trouve (...)

     
Soutenir par un don