Salade endive et navet

Endive Découper des endives Découpe d'endives Des Chicons dans le Nord
vendredi 27 février 2009
par  Chef Marie
popularité : 5%

- Salade aux
- croquants complémentaires...
- Plat blanc

Salade à l’endive et navet

 
250 grammes de navets
200 grammes d’endives
1 cuillerée de sauce de soja
2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
1 cuillerée d’huile de sésame grillé
 
Tailler le navet en fine julienne de 4 cm. de long.
Émincer l’endive en biais, en la tournant, en 4 cm. de long.
 
Endive et navet Endive et navet Endive et navet
 
- Dans un saladier, mêler navet et endive.
- Mélanger aux huiles, puis à la sauce de soja.
- Disposer sur un plat, servir, ou garder au frais.
 
Endive et navet Salade endive et navet Salade endive et navet
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