Ryby i owoce morza

Wcale nie trzeba pilnować patelni
Czwartek 12 czerwca 2008
par  Bernadetta
popularité : 4%

- Produkty gotowane na parze zachowują wszystkie walory smakowe.
- Version française

Ryby najczęściej gotowane są w całości, a to wymaga dużych garnków; przygotowanie filetów pozwala przyrządzić dużą rybę w małym naczyniu.
 
 

Filety śledziowe z imbirem

 
Filety śledziowe
Gwiazdka anyżu, dodajemy ją do wody
Łyżeczka oliwy z oliwek
Odrobina chińskiego żółtego wina (huangjiu)
1 łyżeczka ziaren czarnej fermentowanej soi
Ewentualnie dodać można : kilka ścinków galangalu bądź imbiru
Zawinąć filety wokół ziaren soi i imbiru
Poukładać filety w naczyniu, wlać oliwę z oliwek
Gotować na parze 10-12 minut, pod przykryciem, od czasu do czasu sprawdzać stan potrawy pamiętając, że parą łatwo się poparzyć
Najlepiej, gdy zastosujemy termoizolujące rękawice
Odparować, zanim dotkniemy

Subskrybcja dostep do wszystkich przepisów, indeksów, spisów i menu
Nasze zasoby biblioteczne
Dostep do zasobów videoteki
Adresy sklepów z zywnoscia azjatycka
Adresy sklepów z zywnoscia uprawiana biodynamicznie i biologicznie

Commentaires

Agenda

<<

2018

 

<<

Février

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627281234
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 19h00
par weather.com®

30°C


  • Vent : 4 km/h - ouest
  • Pression : 1007.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 17 lutego
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 18 lutego
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 19 lutego
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 20 lutego
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 lutego
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 lutego
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 lutego
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 lutego
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 lutego
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 lutego
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don