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samedi 7 juin 2008
par  Chef Marie

Riz à la vapeur

Cuisson des riz, long, rond, basmati, thaï, piémont, de Camargue, à la vapeur

En réponse à...

Logo de Pascal Wou
lundi 18 janvier 2010 à 16h01 - par  Pascal Wou

Reçu par Nicolas4ruiz : Demande de renseignement:Bonjour et merci beaucoup pour nous faire découvrir et partager cet art de
la nutrition ancestrale.
Avec tant de diversités, l’on peut se faire des plats simples ,
équilibrés, je m’aperçois.
Je suis végétalien et la diversité permet de trouver un équilibre.
Essayant la macrobiotique, le temps nécessaire à la préparation des
plats demandent chaque jours une certaine disponibilité et une monotonie
peut s’installer.
Bref, je me permets de vous contacter,
pour deux petits renseignements.
La première concernant, le riz, vous parler d’un riz dur, où l’on peut
en trouver ?
est ce que le riz blanc peut faire l’affaire ?
Et de même où peut on trouver, des vermicelles, autocuiseurs ou vapeur
etc...
merci pour les renseignements
bonne continuation
nic

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