Recettes pour réceptions, repas de fêtes

Avec des produits rares, ou plus longues à préparer
mercredi 4 novembre 2015
par  hushaobei
popularité : 3%

Les repas de fêtes, ont l’occasion pour élaborer certaines recettes rares ou sophistiquées, minutieuses ou longues à préparer.
Le nombre de plats est au moins égal a celui des convives, avec un plat supplémentaire pour le visiteur inattendu.
En faits, il s’agit du sommaire général, auquel nous avons retiré les recettes les plus communes.

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Douceurs

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Œufs

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Œufs et chair animale

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Salades associées à des produits animaux

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Riz, céréales, associés à des produits animaux
Avec de l’œuf

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Avec des poisson ou fruits de mer

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Avec une viande

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Tofu, soja associés à des produits animaux

Recettes au tofu et œuf

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Tofu et fruits de mer

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Tofu et viandes

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P.V.T. Yuba et produits animaux

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Un peu de viande, un légume
Que faire avec un chipolatas, ou deux saucisses de Strasbourg, ou une andouillette ?
Associés à un légume, on peut faire un plat pour 4...

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Potages, soupes

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Du Viet Nam

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Du Japon

Bouchées cantonaises

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Bouchées japonaises

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Recettes aux poissons et fruits de mer

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Recettes à la volaille

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Recettes à la viande de mouton

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Recettes utilisant de la viande de bœuf

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Recettes utilisant de la viande de cochon

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A la vapeur

Au wok

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