Przysmak Yoseki

Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki
Wtorek 20 marca 2012
par  Bernadetta
popularité : 5%

- Japoński przysmak słodko-słony, wg pomysłu Terumichi Tsuda

Version française

Przysmak Yoseki

według Terumichi Tsuda
 
Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki
 
Sporej wielkości bakłażan
Sos :
4 łyżki sosu sojowego
8 łyżki wrzącej wody
Do posypania łyżka suszonej ryby bonito. Bakłażan oczyścić, obrać ze skórki pozostawiając jednak jej fragmenty tak, by powstały pasy.
Pokroić na ćwiartki w kierunku długości, potem na połówki w kierunku szerokości bakłażana.
 
Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki
 
Ułożyć w rondelku, wlać sos.
Przykryć aluminiową folią, przytrzymać talerzykiem na czas duszenia.
Gotować około 10 minut, pilnując, by się nie przypaliło.
Następnie dusić na zmniejszonym ogniu, około 15 minut, aż bakłażan będzie miękki. Cały czas pilnując, by się nie przypalił.
Odstawić do wystudzenia.
Podawać na zimno, w małej miseczce, posypany rybą bonito.
Subskrybcja dostep do wszystkich przepisów, indeksów, spisów i menu
Nasze zasoby biblioteczne
Dostep do zasobów videoteki
Adresy sklepów z zywnoscia azjatycka
Adresy sklepów z zywnoscia uprawiana biodynamicznie i biologicznie

Commentaires

Navigation

Agenda

<<

2018

 

<<

Septembre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 22h00
par weather.com®

26°C


  • Vent : 3 km/h - N/D
  • Pression : 1011.2 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 22 września
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 23 września
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 września
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 września
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 września
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 września
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 września
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 29 września
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 30 września
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 1 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don