Przysmak Yoseki

Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki
Wtorek 20 marca 2012
par  Bernadetta
popularité : 3%

- Japoński przysmak słodko-słony, wg pomysłu Terumichi Tsuda

Version française

Przysmak Yoseki

według Terumichi Tsuda
 
Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki
 
Sporej wielkości bakłażan
Sos :
4 łyżki sosu sojowego
8 łyżki wrzącej wody
Do posypania łyżka suszonej ryby bonito. Bakłażan oczyścić, obrać ze skórki pozostawiając jednak jej fragmenty tak, by powstały pasy.
Pokroić na ćwiartki w kierunku długości, potem na połówki w kierunku szerokości bakłażana.
 
Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki
 
Ułożyć w rondelku, wlać sos.
Przykryć aluminiową folią, przytrzymać talerzykiem na czas duszenia.
Gotować około 10 minut, pilnując, by się nie przypaliło.
Następnie dusić na zmniejszonym ogniu, około 15 minut, aż bakłażan będzie miękki. Cały czas pilnując, by się nie przypalił.
Odstawić do wystudzenia.
Podawać na zimno, w małej miseczce, posypany rybą bonito.
Subskrybcja dostep do wszystkich przepisów, indeksów, spisów i menu
Nasze zasoby biblioteczne
Dostep do zasobów videoteki
Adresy sklepów z zywnoscia azjatycka
Adresy sklepów z zywnoscia uprawiana biodynamicznie i biologicznie

Commentaires

Navigation

Agenda

<<

2017

 

<<

Octobre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 14h00
par weather.com®

31°C


  • Vent : 4 km/h - N/D
  • Pression : 1008.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 16 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 17 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 18 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 19 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 20 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 października
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don