Przysmak Yoseki

Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki
Wtorek 20 marca 2012
par  Bernadetta
popularité : 5%

- Japoński przysmak słodko-słony, wg pomysłu Terumichi Tsuda

Version française

Przysmak Yoseki

według Terumichi Tsuda
 
Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki
 
Sporej wielkości bakłażan
Sos :
4 łyżki sosu sojowego
8 łyżki wrzącej wody
Do posypania łyżka suszonej ryby bonito. Bakłażan oczyścić, obrać ze skórki pozostawiając jednak jej fragmenty tak, by powstały pasy.
Pokroić na ćwiartki w kierunku długości, potem na połówki w kierunku szerokości bakłażana.
 
Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki Friandise de Yoseki
 
Ułożyć w rondelku, wlać sos.
Przykryć aluminiową folią, przytrzymać talerzykiem na czas duszenia.
Gotować około 10 minut, pilnując, by się nie przypaliło.
Następnie dusić na zmniejszonym ogniu, około 15 minut, aż bakłażan będzie miękki. Cały czas pilnując, by się nie przypalił.
Odstawić do wystudzenia.
Podawać na zimno, w małej miseczce, posypany rybą bonito.
Subskrybcja dostep do wszystkich przepisów, indeksów, spisów i menu
Nasze zasoby biblioteczne
Dostep do zasobów videoteki
Adresy sklepów z zywnoscia azjatycka
Adresy sklepów z zywnoscia uprawiana biodynamicznie i biologicznie

Commentaires

Navigation

Agenda

<<

2017

 

<<

Décembre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 19h00
par weather.com®

27°C


  • Vent : 3 km/h - N/D
  • Pression : 1009.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 12 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 13 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 14 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 15 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 16 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 17 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 18 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 19 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 20 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don