Poulet séché aux hampignons noirs, à la vapeur
Trancher une cuisse ou un demi poitrail à l’aide du tranchoir.Le déposer sur un lit de champignons noirs cuits aux haricots de soja noirs fermentés.Passer 20 minutes à la vapeur.
- Servir avec un riz nature.
- Servir avec des nouilles ou pâtes de riz ou sarrasin.
- Faire à la vapeur avec un légume de saison
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