Poulet pané aux graines de sésame

DSCI5891 DSCI5892 DSCI5893 Poêlé
lundi 4 janvier 2010
par  Lu Wu
popularité : 4%

- Pané pour être consommé nature ou
- servi avec des légumes et sauces

Poulet pané au sésame

 
DSCI5741 DSCI5742 DSCI5743
 
75 à 90 grammes de volaille par personne.
Pour 350 grammes de filets de volaille, (16 à 20 petites escalopes :)
1 ou 2 œufs
3 cuillerées à soupe de fécule de pomme de terre ou de farine de riz
1 cuillerée à soupe de graines de sésame
3 cuillerées à soupe d’huile pour cuisson
 
DSCI5894 DSCI5896 DSCI5897
 
Poser la fécule et les graines de sésame sur une assiette.
Battre l’œuf dans une assiette creuse.
Émincer la volaille, en tranches de 0,5 centimètre d’épaisseur.
Passer les deux faces de la volaille dans l’œuf puis dans le mélange sésame-fécule, les faire rissoler dans l’huile chaude.
Lorsque les faces sont dorées, déposer sur du papier absorbant.
Les tranches panées peuvent se consommer nature ou avec une sauce ou un sel végétal.
Elles sont panées à l’œuf pour les intégrer à des sauces chaudes : curry, colombo, aigre douce, piquante, saté(…)
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2017

 

<<

Octobre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 18h00
par weather.com®

31°C


  • Vent : 4 km/h - ouest
  • Pression : 1006.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 18 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 19 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 20 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don