Porc séché et yuba

Doùfŭ bì, yuba Doùfŭ bì
jeudi 26 novembre 2009
par  Pascal Wou
popularité : 4%

- Les peaux qui se forment à la surface du lait de soja chauffé,
- sont prélevées, cinq à huit fois, successivement, de moins en moins grasses,
- elles ont mises à sécher, à plat ou roulées, nouées...

Porc séché et yuba, à la vapeur

 
Avec du porc qui est séché à la sauce de soja ou tamari
Pour un plat de 400 gr.
200 grammes de porc séché
 
 
Couper le porc à l’aide du tranchoir.
Déposer le yuba cuit aux champignons parfumés dans un ramequin, poser dessus les morceaux de porc séché.
Passer 20 minutes à la vapeur.
Servir avec un riz nature.
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2018

 

<<

Février

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627281234
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 16h00
par weather.com®

32°C


  • Vent : 12 km/h - ouest sud-ouest
  • Pression : 1005.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 21 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 22 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 février
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 1er mars
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 2 mars
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don