Pommes de terres au saté
Pour un plat de 600 grammes
700 grammes de pommes de terre3 cuillerées d’huile d’olive2 cuillerées de sauce de soja2 cuillerées d’huile d’olive2 cuillerées de saté
Éplucher, détailler les pommes de terre en bouchées, en forme de cubes.Les cuire à la vapeur, 15 à 20 minutes, cela est dépend du volume des bouchées.Vérifier le degré de cuisson, à l’aide d’un couteau de poche ou d’office.Lorsqu’elles sont cuites, déposer dans le plat de service.Les enrober de l’huile d’olive.Ajouter la sauce de soja.Parsemer de saté.Les pommes de terre peuvent être cuites en robes de champs, puis épluchées, découpées.
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