Pe tsai et omelette sautés

Pe tsai et omelette sautés Pe tsai et omelette sautés Pe tsai et omelette sautés Feuilles et œuf
samedi 17 janvier 2009
par  Pascal Wou
popularité : 3%

- Les ingrédients sont préparés, découpés,
- Le wok va juste les chauffer, aviver les couleurs, assembler aux aromates...

Pe tsai sauté à l’œuf

300 grammes de feuilles de pe tsai, émincées
1 œuf
Le volume d’une noix de gingembre, haché au couteau
2 cuillerées à soupe d’huile pour cuisson
1 cuillerée à soupe de sauce de soja
 
Avec l’œuf battu dans un bol, faire 2 omelettes fines.
Rouler, découper les omelettes en fines lanières.
Émincer le chou, en fines lanières.
Faire chauffer le wok, verser l’huile, ajouter le gingembre émincé.
 
Pe tsai sauté Pe tsai sauté Pe tsai sauté
 
Déposer l’émincé de chou, faire sauter 3 à 4 minutes, en y ajoutant 2 à 3 fois, quelques gouttes d’eau.
Déposer, mêler l’omelette.
Verser la sauce de soja.
 
Pe tsai et omelette sautés Pe tsai et omelette sautés Pe tsai et omelette sautés
 
Ajouter trois gouttes d’huile de sésame grillé,
Mélanger, déposer sur un plat,
Décorer d’une fine herbe émincée, servir.
PNG - 2.2 ko
logo-google
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2016

 

<<

Décembre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
2829301234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 19h00
par weather.com®

30°C


  • Vent : 8 km/h - est nord-est
  • Pression : 1006.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 6 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 7 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 8 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 9 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 10 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 11 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 12 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 13 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 14 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 15 décembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


Brèves

7 février 2008 - Pays du juste milieu, Pays sur la voie

Zhōng=milieu, guó=pays, pays du milieu, sur (...)

15 janvier 2008 - Légumes, végétaux séchés

Légumes séchés Le séchage est un moyen (...)

17 novembre 2007 - Pourquoi des baguettes pour manger ?

Les baguettes ne sont pas que le prolongement

     
Soutenir par un don