Pavés de tofu, miso et algues
Se prépare en 5 minutes
Pour un plat de 250 grammes200 grammes de tofu10 grammes d’algues1 cuillerée d’huile pour la cuisson1 cuillerée à soupe de miso
Détailler le tofu en pavés de 50 grammes.Tremper les algues dans peu d’eau.Faire chauffer le wok ou la poêle à feu doux, mettre l’huile, faire rissoler le tofu pendant 3 minutes.Quand le tofu est rissolé, ajouter le miso.Passer le tofu sur le miso, ajouter les algues à peine égouttées, y mélanger le reste du miso.
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