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Pavé de tofu poêlé aux petits oignons
1 pavé de 75/100 grammes de tofu par personne.1 ou 2 petits oignons nouveaux1 cuillerée de sauce de soja2 cuillerée à soupe d’huile pour cuisson
Émincer les oignons nouveaux.Faire revenir les oignons dans un peu d’huile, réserver.Faire rissoler les pavés dans l’huile chaude.Lorsque les faces sont dorées, déposer la sauce de soja au fond de la poêle.Imprégner les pavés de la sauce, en les retournant et passant dedans.Déposer les pavés rissolés dans un plat, garnir des petits oignons.Servir avec une céréale.
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