Oreille pomme de terre
1/2 oreille cuite
1 pomme de terre
1 carotte
1 cuillerée d’huile
Émincer l’oreille.
Éplucher, détailler les racines.
Mélanger les carottes et pomme de terre, cuire 15 minutes à la vapeur.
Quand les carotte et pomme de terre sont cuites,
Faire chauffer une poêle, ajouter l’huile, faire sauter l’oreille avec les légumes cuits, ajouter le piment émietté.
Garder au chaud ou servir
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