Œufs au thon, à la vapeur

Douze à quinze minutes à la vapeur
samedi 3 janvier 2009
par  Pascal Wou
popularité : 4%

- La cuisson à la vapeur, ne mobilise pas la cuisinière derrière son
- wok ou son fourneau...

Œufs et thon à la vapeur

1 bol de porcelaine de 25/35 cl. n’emplir qu’au 2/3
2 à 3 œufs
1 cuillerée à soupe d’eau
1 ou 2 cuillerées à soupe de thon
 
 
Déposer le thon dans un bol, le diviser à la fourchette.
Verser les œufs dans le bol, ajouter l’eau.
A la fourchette, battre œufs et thon.
Mettre à cuire à la vapeur pendant 12 à 15 minutes.
Découper en incisant, à l’aide d’un couteau.
Servir.
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