Légumes à la vapeur

Une source de vapeur, un panier, des légumes...
samedi 3 janvier 2009
par  hushaobei
popularité : 5%

- Une source de vapeur, des ingrédients, pour des plats sains,
- à la portée de chacun...
- La vapeur, le moyen le plus pratique pour préparer des aliments...

Pommes de terre, calebasse, courgettes, oignons, navets, choux-enfin-de nombreux végétaux peuvent être cuits à la vapeur...
des éléments importants : la découpe, le temps de cuisson, de 8 minutes pour les feuiles à 20 minutes pour les racines et pommes de terre, les assaisonnements pour les servir...
 
Brocolis vapeur
Seul, accompagné, en robe des champs, à chacun de choisir
 
Carottes-chou-oignons frits ; Carottes-chou-fŭrŭ ; Chou-pomme de terre-cochon
 
Légumes à la vapeur
Légumes à la vapeur
Légumes à la vapeur
Carottes, pommes de terre, chou, servir avec une sauce ou un sel.
 
Carottes, sauce au curry.
 
 
Tofu blanc ou tofu rouge, avec du bok choy, servir avec une sauce ou un sel.
 
 
Pour donner de l’énergie, un vaghar, un sel aux graines. un soja fermenté.
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