Kawiorowy bakłażan a la Terumichi

Sobota 25 października 2008
par  Bernadetta
popularité : 4%

- Kawiorowy bakłażan według Terumichi Tsuda
- Version française

Kawiorowy bakłażan a la Terumichi

 
Spory bakłażan
Do sosu, w którym będziemy smażyć bakłażana potrzebujemy :
4 łyżki sosu sojowego
8 łyżki wrzącej wody
 
 
Bakłażana oczyścić, skórkę opalić palnikiem wzdłuż bakłażana pozostawiając jednak jej fragmenty.
Zdjąć nożykiem spieczoną skórkę.
Pokroić w ćwiartki wzdłuż, potem w połówki wszerz.
Przełożyć do rondelka, wlać sos.
Przykryć folią aluminiową, na czas gotowania przycisnąć podstawkiem.
Gotować przez około 10 minut uważając, by się nie spaliło.
Zmniejszyć płomień, zapiekać jeszcze jakieś 15/20 minut, aż bakłażan będzie miękki; zwracać uwagę, by się nie przypalił.
Ostudzić, odstawić w chłodne miejsce.
Usunąć pozostałą spieczoną skórkę.
Podawać na zimno.

- Zobacz roślinne produkty azjatyckie i ich zastosowanie
- Odwiedź bibliotekę książek kucharskich i pokrewnych
- Sprawdź stan zaopatrzenia sklepu z żywnością azjatycką
- Zobacz sprzęty kuchenne, huŏ kŏu, shāo i inne
- Poszukaj ziarna do warzywnika
- Idź do lista przepisów

Subskrybcja dostep do wszystkich przepisów, indeksów, spisów i menu
Nasze zasoby biblioteczne
Dostep do zasobów videoteki
Adresy sklepów z zywnoscia azjatycka
Adresy sklepów z zywnoscia uprawiana biodynamicznie i biologicznie

Commentaires

Agenda

<<

2018

 

<<

Juillet

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 12h00
par weather.com®

26°C


  • Vent : 8 km/h - N/D
  • Pression : 1009.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 20 lipca
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 21 lipca
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 lipca
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 lipca
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 lipca
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 lipca
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 lipca
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 lipca
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 lipca
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 29 lipca
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don