Kawiorowy bakłażan a la Terumichi

Sobota 25 października 2008
par  Bernadetta
popularité : 5%

- Kawiorowy bakłażan według Terumichi Tsuda
- Version française

Kawiorowy bakłażan a la Terumichi

 
Spory bakłażan
Do sosu, w którym będziemy smażyć bakłażana potrzebujemy :
4 łyżki sosu sojowego
8 łyżki wrzącej wody
 
 
Bakłażana oczyścić, skórkę opalić palnikiem wzdłuż bakłażana pozostawiając jednak jej fragmenty.
Zdjąć nożykiem spieczoną skórkę.
Pokroić w ćwiartki wzdłuż, potem w połówki wszerz.
Przełożyć do rondelka, wlać sos.
Przykryć folią aluminiową, na czas gotowania przycisnąć podstawkiem.
Gotować przez około 10 minut uważając, by się nie spaliło.
Zmniejszyć płomień, zapiekać jeszcze jakieś 15/20 minut, aż bakłażan będzie miękki; zwracać uwagę, by się nie przypalił.
Ostudzić, odstawić w chłodne miejsce.
Usunąć pozostałą spieczoną skórkę.
Podawać na zimno.

- Zobacz roślinne produkty azjatyckie i ich zastosowanie
- Odwiedź bibliotekę książek kucharskich i pokrewnych
- Sprawdź stan zaopatrzenia sklepu z żywnością azjatycką
- Zobacz sprzęty kuchenne, huŏ kŏu, shāo i inne
- Poszukaj ziarna do warzywnika
- Idź do lista przepisów

Subskrybcja dostep do wszystkich przepisów, indeksów, spisów i menu
Nasze zasoby biblioteczne
Dostep do zasobów videoteki
Adresy sklepów z zywnoscia azjatycka
Adresy sklepów z zywnoscia uprawiana biodynamicznie i biologicznie

Commentaires

Agenda

<<

2017

 

<<

Décembre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
27282930123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 19h00
par weather.com®

27°C


  • Vent : 3 km/h - N/D
  • Pression : 1009.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 12 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 13 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 14 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 15 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 16 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 17 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 18 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 19 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 20 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don