Haricots verts, lardons

Préparer, émincer, poêler, servir
jeudi 16 avril 2009
par  Lu Wu
popularité : 2%

- Le temps le plus long est celui de la préparation, découper,
- émincer les produits qui accompagnent...
- Haricots verts, porc, huile d’olive, sauce de soja, wok
- Être attentif à bien préparer les viandes...

Haricots verts sautés aux lardons

 
150 grammes de poitrine de porc
250 grammes de haricots verts
Le volume d’une noix de gingembre
1 cuillerée à soupe d’huile pour cuisson
1 cuillerée de sauce de soja
 
 
Préparer blanchir 8 minutes la viande, le mieux étant la veille.
Découper la viande en cubes de 2,5 x 1 x 1 cm.
Passer les haricots à la vapeur, 8 minutes.
Chauffer le wok, ajouter l’huile, le gingembre, les dés de porc, laisser rissoler 1 à 2 minutes.
Ajouter les haricots verts, mélanger.
Verser la sauce de soja.
Faire sauter 3 à 5 minutes, tout en déposant une à une 2 à 3 cuillerées à café d’eau.
Lorsque la cuisson convient, les haricots doivent rester vert vif et légèrement croquants.
 
 
- Servir avec une céréale.
PNG - 2.2 ko
logo-google
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2017

 

<<

Avril

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 17h00
par weather.com®

30°C


  • Vent : 4 km/h - ouest
  • Pression : 1007.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 26 avril
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 27 avril
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 avril
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 29 avril
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 30 avril
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 1er mai
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 2 mai
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 3 mai
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 4 mai
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 5 mai
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don