Połówki groszku na parze
W przeliczeniu na porcję należy uwzględnić:50 à 60 gram połówek groszku1/2 marchewkiOpłukać groszek, namoczyć i pozostawić w wodzie na 12 godzinMarchewki opłukać, oskrobać i pokoić w kosteczkęOsączyć i przełożyć groszek i marchewkę do szklanego naczyniaPozostawić w koszyku na parze 20 à 25 minutZdjąć koszyk z garnka z parą, odparować, wyjąć szklane naczyniePodawać na ciepło lub na zimno, w sałatce
Podawać z łyżeczką oliwy z oliwek i miseczką ryżu, można dodać zrumienioną lub surową cebulę, fŭrŭ, zrobić do tego ryż w 3 colorach, lub yubę trzykolorową
Zobacz azjatyckie produkty roślinne i ich zastosowanie
Odwiedź bibliotekę książek kucharskich i pokrewnych
Sprawdź stan zaopatrzenia sklepu z żywnością azjatycką
Zobacz sprzęty kuchenne, huŏ kŏu, shāo
Poszukaj ziarna do warzywnika
Idź do lista przepisów
Commentaires