Émincé de saucisse à l’oignon

DSCI6672 DSCI6673 trancher les oignons en fins quartiers
mardi 5 janvier 2010
par  Lu Wu
popularité : 3%

- Deux "knack" et deux oignons pour un plat
- Saucisse végétale, de Strasbourg ou Francfort, Danoise ou Polonaise, Mortaud
- ou fumée, Knacki, végétale, à la viande ou à la volaille

Émincé de saucisse à l’oignon

Pour un plat de 400 grammes :
 
300 grammes d’oignon jaune
2 knack ou 100 grammes de saucisse cuite
1 cuillerée à soupe d’huile pour cuisson
1 cuillerée à soupe de sauce de soja
 
DSCI6674 DSCI6675 DSCI6676
 
Détailler la saucisse en lamelles longues et en biais.
Éplucher, émincer finement, l’oignon en quartiers.
Chauffer le wok ou la poêle, ajouter l’huile, à feu doux, rissoler, fondre l’oignon 2 à 3 minutes en retournant toutes les 10 à 15 secondes.
Déposer les lamelles de saucisse, faire sauter 1 minute en retournant toutes les 5 à 10 secondes.
Ajouter la sauce de soja, faire sauter 30 secondes en retournant régulièrement.
Déglacer éventuellement avec un trait de vin ou d’eau.
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2017

 

<<

Octobre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 18h00
par weather.com®

30°C


  • Vent : 4 km/h - N/D
  • Pression : 1005.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 17 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 18 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 19 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 20 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


Brèves

7 février 2008 - Pays du juste milieu, Pays sur la voie

Zhōng=milieu, guó=pays, pays du milieu, sur (...)

15 janvier 2008 - Légumes, végétaux séchés

Légumes séchés Le séchage est un moyen (...)

17 novembre 2007 - Pourquoi des baguettes pour manger ?

Les baguettes ne sont pas que le prolongement

     
Soutenir par un don