Émincé de dinde au céleri branche

DSCI6435 DSCI6436 DSCI6437
mardi 15 septembre 2009
par  Lu Wu
popularité : 2%

- Avec une cuisse de dinde préparée,
- plat prêt en 5 minutes au wok ou à la poêle...

Émincé de dinde au céleri branche

 
Les plats sautés sont vite prêts, la découpe demande le plus de temps
120 grammes de cuisse de dinde cuite
250 à 300 grammes de branches de céleri
1 cuillerée à soupe d’huile pour cuisson
1 cuillerée à soupe de sauce de soja
1 cuillerée à soupe d’eau ou de vin blanc ou jaune
 
DSCI6438 DSCI6439 DSCI6440
 
À l’aide d’un tranchoir, détailler la viande en lamelles de 3,5 x 1,5 x 0,5 cm.
Rincer le céleri, l’émincer finement, en biais.
Chauffer le wok ou la poêle, ajouter l’huile, rissoler le céleri 1,30 minute en retournant toutes les 8 à 10 secondes.
Déposer les lamelles de dinde, faire sauter 1 minute en retournant toutes les 5 à 10 secondes.
Ajouter la sauce de soja, faire sauter 30 secondes en retournant régulièrement.
Déglacer éventuellement avec un trait de vin blanc ou jaune ou d’eau.
Servir ou garder au chaud.
DSCI6441
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2018

 

<<

Novembre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
2930311234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293012
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 08h00
par weather.com®

26°C


  • Vent : 8 km/h - est nord-est
  • Pression : 1011.2 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 20 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 21 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 29 novembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don