Concombres poêlés au surimi

Concombres, surimi Concombres, surimi Concombres poêlés 3 minutes à la poêle ou au wok
jeudi 2 décembre 2010
par  Pascal Wou
popularité : 7%

- L’assemblage au wok ou à la poêle, demande 2 à 3 minutes...
- Pour servir de nombreux plats en peu de temps...
- Prêt en 3 minutes, chauffer le concombre, sans trop le cuire,
- pour un plat frais, légèrement croquant...

Concombre poêlés au surimi

 
Pour un plat de +/ - 400 grammes
400 grammes de concombre
3 bâtonnets de surimi
Une gousse d’ail
1 cuillerée de nuoc mam ou de sauce de soja
1 cuillerée à soupe d’huile pour cuisson
 
Concombres poêlés au surimi
 
Éplucher, hacher, l’ail.
Détailler le concombre en bâtonnets.
Trancher les surimi en biais, au couteau ou au tranchoir.
Faire chauffer le wok ou une poêle, mettre l’huile, rissoler l’ail 8 secondes.
Verser le concombre émincé, faire sauter 1 à 2 minutes, guère plus.
Déposer les surimi.
Mélanger, cuire encore 1 minute en retournant régulièrement, à la fin, verser le nuoc mam, ou la sauce de soja, mélanger.
Peut s’accompagner de :
D’oignons frits ou d’un cube de fŭrŭ.
Concombres poêlés au surimi
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2018

 

<<

Septembre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
272829303112
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 06h00
par weather.com®

26°C


  • Vent : 1 km/h - N/D
  • Pression : 1009.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 22 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 23 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 27 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 28 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 29 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 30 septembre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 1er octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


Brèves

7 février 2008 - Pays du juste milieu, Pays sur la voie

Zhōng=milieu, guó=pays, pays du milieu, sur (...)

15 janvier 2008 - Légumes, végétaux séchés

Légumes séchés Le séchage est un moyen (...)

17 novembre 2007 - Pourquoi des baguettes pour manger ?

Les baguettes ne sont pas que le prolongement

     
Soutenir par un don