Chou fleur au soja noir

Détailler du chou fleur Détailler du chou fleur Détailler du chou fleur Cuisson à la vapeur
mardi 31 mai 2011
par  Chef Marie
popularité : 4%

- Cuisson à la vapeur
- Assemblage au wok
- Parfumé au soja noir fermenté

 
400 grammes de chou fleur
1 cuillerée d’huile d’olive
Le volume d’une noix de gingembre
Une gousse d’ail
1 cuillerée à soupe de soja noir fermenté
 
Chou fleur
Chou fleur au soja noir
Chou fleur au soja noir
 
Parer le chou fleur, le découper en mini-bouquets.
Mettre dans un ramequin, cuire à la vapeur 10 à 15 minutes.
Trier, rincer brièvement le soja noir fermenté.
Hacher l’ail dégermé et le gingembre au couteau ou au tranchoir.
Faire chauffer un wok ou une poêle, ajouter une cuillerée d’huile.
Déposer ail, gingembre, soja noir fermenté.
Faire rissoler 1 minute en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.
Ajouter les bouquets de chou fleur cuits, réchauffer si le chou fleur est froid.
Verser quelques gouttes d’huile de sésame.
Garder au chaud ou servir.
Faire un don
Nous contacter: nutritiontaoiste@gmail.com
Toutes les recettes végétariennes aux index, tables et menus
Consulter notre choix de Bibliothèque
Consulter notre choix de Vidéothèque
Voir les adresses des Épiceries Asiatiques
Voir les adresses des Épiceries Biodynamique et Biologique

Commentaires

Agenda

<<

2017

 

<<

Octobre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
2526272829301
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
303112345
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 18h00
par weather.com®

30°C


  • Vent : 4 km/h - N/D
  • Pression : 1005.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 17 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 18 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 19 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 20 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 21 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 22 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 23 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 24 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 25 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 26 octobre
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


Brèves

7 février 2008 - Pays du juste milieu, Pays sur la voie

Zhōng=milieu, guó=pays, pays du milieu, sur (...)

15 janvier 2008 - Légumes, végétaux séchés

Légumes séchés Le séchage est un moyen (...)

17 novembre 2007 - Pourquoi des baguettes pour manger ?

Les baguettes ne sont pas que le prolongement

     
Soutenir par un don