Chou fleur au fromage végétal, furu

Détailler du chou fleur Détailler du chou fleur Détailler du chou fleur Cuisson à la vapeur
mercredi 5 janvier 2011
par  Chef Marie
popularité : 5%

- Cuisson à la vapeur
- Assemblage au wok
- Parfumé au fromage végétal

Chou fleur au fromage végétal, furu

 
Chou fleur
 
400 grammes de chou fleur
1 cuillerée d’huile d’olive
1 cube, le volume d’une cuillerée de furu
 
Chou fleur au fromage végétal, furu
 
Parer le chou fleur, le découper en mini-bouquets.
Mettre dans un ramequin, cuire à la vapeur 10 à 15 minutes.
Faire chauffer un wok ou une poêle, ajouter une cuillerée d’huile.
Ajouter les bouquets de chou fleur cuits, réchauffer si le chou fleur est froid.
Déposer le furu, le diluer à peu d’eau, mêler au chou.
Garder au chaud ou servir.
Chou fleur au fromage végétal, furu
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