Chipolatas sautés au céleri
Pour un plat de 400 grammes :
2 chipolatas3 à 4 branches de céleri1 cuillerée à soupe d’huile d’olive1 cuillerée à soupe de sauce de soja
Laver, égoutter, émincer le céleri en tronçons et en biais.Trancher les chipolatas en rondelles de 1 cm. au couteau ou au tranchoir.Faire chauffer une poêle ou le wok quand il est chaud, mettre une cuillerée d’huile d’olive.Faire rissoler les morceaux de chipolatas.Déposer le céleri, faire rissoler pendant 2 minutes retourner toutes les 15 secondes, en ajoutant la sauce de soja.Mélanger, cuire encore 1 minute en retournant régulièrement.Verser dans un plat, servir.
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