Cebula sauté z liofilizowaną soją

Soja odtłuszczona...
Wtorek 23 grudnia 2008
par  Bernadetta
popularité : 4%

- Składniki prawie gotowe, wystarczy pokroić,
- w woku je tylko podgrzewamy ożywiając kolor, łącząc aromaty...
- Version française

Cebula sauté z liofilizowaną soją

 
250 gram cebuli
 
1 gwiazdka anyżu
25 gram liofilizatu sojowego = 150 gram po nawodnieniu.
Imbir wielkości orzeszka, podrobiony nożem
1 łyżka oleju do podgrzania
1 łyżka sosu sojowego
Odrobina zielonej pietruszki lub selera naciowego
1 łyżka wina żółtego lub białego
 
Gotować boczek ok. 8 min w wodzie z dodatkiem gwiazdki anyżu, opłukać, ostudzić.
 
 
Liofilizat namoczyć godzinę lub nawet dzień wcześniej.
Pokroić cebulę w cienkie piórka.
Opłukać i pokroić natkę pietruszki lub selera naciowego.
Odcisnąć wodę z liofilizatu ręką, jak gąbkę.
Jeśli liofilizat ma postać kotlecików, trzeba je pokroić.
Mięso pokroić w paseczki 4x1,5x0,5cm.
 
 
Rozgrzać wok, wlać olej, dodać imbir, cebulkę.
Prażyć cebulki przez 2 minuty, przesunąć je na jedną stronę patelni.
Dodać boczek i liofilizowaną soję, podsmażać 2 - 3 minuty, nie mieszać z cebulkami.
Wlać na patelnię sos sojowy.
Dodać natkę pietruszki / selera.
Wlać wino, dodać trzy krople oleju sezamowego, wymieszać, polać potrawę, podać.
 

Subskrybcja dostep do wszystkich przepisów, indeksów, spisów i menu
Nasze zasoby biblioteczne
Dostep do zasobów videoteki
Adresy sklepów z zywnoscia azjatycka
Adresy sklepów z zywnoscia uprawiana biodynamicznie i biologicznie

Commentaires

Navigation

Mots-clés de l’article

Articles de la rubrique

Agenda

<<

2016

 

<<

Décembre

 

Aujourd’hui

LuMaMeJeVeSaDi
2829301234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311
Aucun évènement à venir les 6 prochains mois

Météo

Langkawi, 02, Malaysia

Conditions météo à 01h00
par weather.com®

25°C


  • Vent : 8 km/h - nord nord-est
  • Pression : 1008.1 mbar
Prévisions >>

Prévisions du 2 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<< Conditions  |  Prévisions >>

Prévisions du 3 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 4 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 5 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 6 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 7 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 8 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 9 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 10 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>

Prévisions du 11 grudnia
par weather.com®

Max
Min


  • Vent
  • Risque de précip.
<<  Prévisions  >>


     
Soutenir par un don