Lire, relire, ouvrages cités sur le site, revues de presse, commander des livres, ces ouvrages se commandent chez tous les libraires, sont souvent disponibles dans les grandes librairies, Mollat, Sauramps, Furet du nord(...) Fnac, pour certains* chez les bio, vous pouvez les commander en ligne, chez Amazone.

Visiter la Bibliothèque, ouvrages choisis

Visiter la Vidéothèque, œuvres choisies

Les applications traditionnelles de nos ancêtres taoïstes, sont validées par les scientifiques contemporains... - Accéder directement à toutes les recettes, aux index, tables et menus

• Cuisine Chinoise Hu Shao Bei. Ed. Edisud. En savoir plus
• La blancheur trompeuse du lait Anne Walter Laroche. Ed. Jouvence. En savoir plus
• Lao Tseu T1, Le Silence du Sage Tsai Chih Chung. Ed. Carthame, En savoir plus
• Lao Tseu T2, Le Retour du Sage Tsai Chih Chung. Ed. Carthame, En savoir plus
• La science chinoise et l’occident Joseph Needham. Ed. du Seuil. En savoir plus
• Les Aliments Fermentés Traditionnels Claude Aubert. Ed. Terre Vivante en savoir plus
• Les bidochons T.14 Binet. Ed. Fluide Glacial. En savoir plus
• Le Tao de la Physique Fritjof Capra. Ed. Tchou, En savoir plus
• Les Combinaisons Alimentaires Herbert M. Shelton. Ed. Le Courrier du Livre, En savoir plus
• Vie et passion d’un gastronome chinois Lu Wen Fu. Ed. Picquier poche, En savoir plus
• Science et Civilisation en Chine Joseph Needham. Ed. Picquier
• Tao To King. Ed. Gallimard. En savoir plus
• Recettes Végétariennes de Chine Hu Shao Bei. Ed. La Plage, En savoir plus
• Tofu et soja Hu Shao Bei. Ed. La Plage, En savoir plus
• L’alimentation ou la troisième médecine Jean Seignalet. Ed. François-Xavier de Guibert, En savoir plus

Visiter la Bibliothèque, ouvrages choisis

Visiter la Vidéothèque, œuvres choisies

 Accéder directement à toutes les recettes, aux index, tables et menus
 Voir les produits végétaux asiatiques et leurs utilisations
 Voir les produits végétaux frais, pour la cuisine et la table
 Voir les produits d’origine animale et leurs utilisations
 Consulter notre choix de bibliothèque
 Consulter notre choix de vidéothèque
 Voir les adresses des épiceries asiatiques
 Aller au sommaire des recettes